| แนะนำของน่าชิม : จางเจียเจี้ย | |||||||||
| ปลาส้มทอด - Suan Yu Zha Yu | |||||||||
| ปลาผัดซอสเปี้ยวเผ็ด เป็นอาหารยอดนิยมและเป็นที่รู้จักกันในหมู่ชาวถู่เจียและชาวจะเมนูปลาผัดซอสเปี้ยวเผ็ดนี้จะปรุงโดยปลาสดๆที่จับได้ใหม่มาทำความสะอาดและหมักด้วยเกลือ จากนั้นนำไปหมักในหม้อประมาณ 3-5 วัน เมื่อนำมาทอดเป็นสีทอง จะได้เมนูปลาส้มทอดที่มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมน่าทาน | |||||||||
 |
| เนื้อหาที่คล้ายกัน | ||
