| แนะนำของน่าชิม : จางเจียเจี้ย | |||||||||
| ซุปไก่ดำตุ๋นโสม - Black Bone Chicken Soup | |||||||||
| เมนูซุปไก่ดำตุ๋นสมุนไพร ของที่นี่เรียกได้ว่าเป็นทั้งอาหารเลิศรสและเป็นยาบำรุงกำลังถือเป็นสูตรลับของชาวบ้านที่นี่ที่นิยมทานกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงฤดูหนาวที่มีสภาพอากาศหนาวจัด โดยโสมที่นำมาตุ๋นเป็นน้ำซุปของที่จางเจียเจี้ยนี้เป็นโสมสีทองมีรากยาว มีสรรพคุณช่วยบำรุงเส้นประสาท ปรับสมดุลระดับความเครียด และป้องกันโรคลมชัก | |||||||||
 |
| เนื้อหาที่คล้ายกัน | ||
| แนะนำของน่าชิม : จางเจียเจี้ย | |||||||||
| ปลาส้มทอด - Suan Yu Zha Yu | |||||||||
| ปลาผัดซอสเปี้ยวเผ็ด เป็นอาหารยอดนิยมและเป็นที่รู้จักกันในหมู่ชาวถู่เจียและชาวจะเมนูปลาผัดซอสเปี้ยวเผ็ดนี้จะปรุงโดยปลาสดๆที่จับได้ใหม่มาทำความสะอาดและหมักด้วยเกลือ จากนั้นนำไปหมักในหม้อประมาณ 3-5 วัน เมื่อนำมาทอดเป็นสีทอง จะได้เมนูปลาส้มทอดที่มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมน่าทาน | |||||||||
 |
| เนื้อหาที่คล้ายกัน | ||
| แนะนำของน่าช๊อป : จางเจียเจี้ย | |||||||||
| เต้าหู้แห้งเค็ม - Dried Salty Tofu | |||||||||
| เต้าหู้แห้งเค็ม ในตำบลซังจื่อ ของจางเจียเจี้ยมีชื่อเสียงการผลิตเต้าหู้แห้งเค็ม โดยมีการผลิตและได้รับความนิยมมาตั้งแต่ต้นราชวงศ์ชิง นอกจากนั้นเต้าหู้แห้งเค็มยังคงอุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารที่ไม่น้อยไปกว่านมวัวเลยทีเดียว | |||||||||
 |
| เนื้อหาที่คล้ายกัน | ||
| แนะนำของน่าชิม : จางเจียเจี้ย | |||||||||
| เบคอนถู่เจีย - Zhangjiajie Tu Minority Bacon | |||||||||
| เบคอนถู่เจีย เป็นอาหารที่ชนกลุ่มน้อยชาวถู่เจียนิยมทานกันเป็นมาก และนิยมนำมาทานเป็นกับข้าวไม่ว่าจะนำมาทอด ผัด นึ่ง ทานเป็นกับแกล้ม ใส่ผัดผักหรือข้าวผัด โดยส่วนผสมของเมนูเบคอนถู่เจียนี้ประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์เช่น เนื้อหมู , เนื้อแกะ หรือ เนื้อกวางซึ่งถือเป็นเบคอนสุดพิเศษระดับ 5 ดาว นำมาหมักกับเกลือ พริกไทยและ พริกเสฉวน หมักไว้ 3 ถึง 5 วัน จากนั้นนำมารมควันโดยควันจนสุกกลายเป็นสีน้ำตาลซึ่งเป็นการถนอมอาหารและสามารรถเก็บไว้ได้นานกว่าครึ่งปี | |||||||||
 |
| เนื้อหาที่คล้ายกัน | ||
"ความสุขและความประทับใจของท่างคือหัวใจหลักของเรา"
บริษัท มีทวี ทัวร์ จำกัด
เลขที่ 468/14-15 ลาดพร้าว ซอย 130
แยกไดร์ฟอินสแควร์ 5 ถนนลาดพร้าว
แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ 10240
